Pilons de poulets frits

- pilons de poulet
- lait
- vinaigre blanc ( c'est pas histo mais le vinaigre de riz rend largement mieux . )
- huile de friture


Tremper les pilons dans le lait et le vinaigre . ( un verre de vinaigre pour un litre de lait )
Laisser mariner . Faire frire .
Une recette simple , mais efficace .